1、銀耳白果粥 。材料:香糯米150克、銀耳20克、白果50克、枸杞、精鹽少許 。做法:將銀耳洗凈,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用熱水燙過切成兩半 。文火熬煮成粥后,再放入銀耳和白果,煮開即成 。
2、紅棗花生山藥粥 。材料:紅棗10枚,花生45克,山藥1段,大米100克 。做法:山藥洗凈去皮切塊,花生、紅棗洗凈 。加水適量,先把山藥、花生、紅棗煮開,然后把大米放進去,用勺子攪拌一下,防止粘鍋 。煮10來分鐘就好了 。
【霜降時節養生食譜 霜降時節如何養生】
3、黑豆柿餅粥 。材料:黑皮青豆25克,大黑棗5個,柿餅1個,糯米30克 。做法:黑皮青豆慢火燒至黑皮裂開,黑棗去核,柿餅切片,糯米洗凈 。先將黑豆、黑棗、柿餅同放入鍋內,加適量清水,慢火煎30分鐘,然后加入糯米煲粥 。粥成后便可食用 。
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