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枇杷熟了，教你幾種甜蜜吃法！

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【枇杷熟了，教你幾種甜蜜吃法！】

枇杷熟了，教你幾種甜蜜吃法！

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小編所在的小區周圍到處都是枇杷樹 ， 這個時節很多枇杷都黃了 ， 有的自己就掉落到地上了 。 小編有時會撿一些回去做甜湯吃 ， 味道非常好！ 要說枇杷可是一種非常好的水果 ， 它富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C等很多營養素 ， 具有很高的營養價值 。 枇杷中含有苦杏仁甙 ， 能夠潤肺止咳、祛痰 ， 治療各種咳嗽 。 除果實外 ， 葉子和果核也是常用的中藥材 ， 枇杷葉具有清肺胃熱、降氣化痰的功效；而果核則能治療疝氣 ， 消除水腫等 。 吃枇杷不僅能保護視力、保持皮膚健康潤澤 ， 還能促進兒童的身體發育 ， 其中所含的維生素B17 ， 還能防癌呢！ 下面小編就來分享幾種枇杷的甜蜜吃法： 一、枇杷甜湯 食材：新鮮枇杷200克、冰糖適量 做法： 1.新鮮枇杷去皮 ， 對半切開去果核； 2.把處理好的枇杷放入鍋中加適量清水 ， 中火煮3分鐘； 3.加入冰糖轉小火再煮5分鐘即可 。 酸酸甜甜的非常好吃！ 二、川貝枇杷膏 食材：枇杷3斤、冰糖280克、枇杷老葉子適量、川貝母3克（中藥店可買 ， 有些大超市也有） 做法： 1.枇杷洗凈去皮去核備用 ， 枇杷葉也洗凈備用； 2.把少許的枇杷核放入料理機打碎； 3.把枇杷葉和加碎的枇杷核加水 ， 小火熬半小時左右 ， 過濾取汁； 4.把枇杷果肉用料理機打成汁； 5.再和熬好的核葉汁混合后倒入鍋中 ， 攪拌均勻； 6.加入冰糖小火熬； 7.加入川貝粉 ， 繼續熬制； 8.熬至濃稠的膏狀即可 。 不但好吃 ， 還能治咳嗽呢！ 三、枇杷薏米粥 食材：鮮枇杷60克 ， 薏米600克 ， 鮮枇杷葉10克 。 做法： 1.將枇杷果洗凈 ， 去皮 ， 去核 ， 切成小塊；枇杷葉洗凈 ， 切成碎片； 2.先將枇杷葉放入鍋中 ， 加清水適量 ， 煮沸15分鐘后 ， 過濾取水； 3.往煮葉的水里加入薏米開始煮粥； 4.待薏米爛熟時 ， 再加入枇杷果塊 ， 拌勻煮熟即可成粥 。 四、枇杷銀耳粥 食材：枇杷40克 ， 粳米100克 ， 銀耳(干)30克 ， 冰糖10克 做法： 1.粳米淘洗干凈 ， 用冷水浸泡發好 ， 撈起 ， 瀝干水分； 2.枇杷沖洗干凈 ， 撕去外皮 ， 切成兩半 ， 剔去果核； 3.銀耳用溫水浸泡漲發 ， 擇洗干凈 ， 大者撕碎； 4.取鍋加入冷水、銀耳、粳米 ， 用旺火煮沸后 ， 改用小火熬煮； 5.待粥將成時 ， 放入枇杷、冰糖 ， 再煮兩三沸即成 。 小貼士： 1.枇杷不能放在冰箱內 ， 會因水氣過多而變黑 ， 一般儲存在干燥通風的地方即可 。 2.枇杷因含多酚類成分 ， 剝皮后容易褐化變色 ， 可浸于冷水、糖水或鹽水中防變色 。 3.未成熟的枇杷不能食用 ， 容易拉肚子！ 4.枇杷不能和海鮮類食物一起吃 ， 兩者一起食用會生成對人體有害的物質！ 5.糖尿病人忌食 ， 脾虛滑瀉的人應少吃或不吃 。 6.枇杷是涼性水果 ， 經期女性不宜多吃！

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