六達標：體重、血糖、血壓、血脂、血黏度、胰島素抵抗六達標 ， 就能夠避免或延緩并發癥的發生和發展 ， 達到良好控制糖尿病的目的 。
其中飲食、運動是治療的基礎 。
糖尿病人的飲食原則
現代醫學證明 ， 正常人在飲食以后 ， 隨著血糖升高 ， 胰島素分泌也增多 ， 從而使血糖下降并維持在正常范圍 ， 因此 ， 不會發生糖尿病 。而糖尿病患者 ， 由于胰島功能減退 ， 胰島素分泌絕對或相對不足 ， 胰島素不能在飲食后隨血糖升高而增加 ， 不能起到有效的降血糖作用 ， 于是血糖就超過正常范圍 。此時 ， 若再像正常人那樣飲食 ， 不進行飲食控制 ， 甚至過度飲食 ， 就會使血糖升得過高 ， 并且會對本來就分泌不足的胰島組織產生不利影響 ， 使胰島功能更加減退 ， 胰島素的分泌更加減少 ， 從而使病情進一步加重 。所以 ， 對糖尿病人要合理地進行飲食控制 。
飲食療法是各型糖懶洋洋現的治療基礎 ， 是糖尿病最根本的治療方法之一 。不論糖尿病屬何種類型 ， 病情輕重或有無并發癥 ， 是否用胰島素或口服降糖藥治療 ， 都應該嚴格進行和長期堅持飲食控制 。對肥胖的Ⅱ型糖尿病患者或老年輕型病例 ， 可以把飲食療法做為主要的治療方法 ， 適當地配合口服降糖藥 ， 就能達到有效地控制病情的目的 。對Ⅰ型糖尿病及重癥病例 ， 變應在胰島素等藥治療的基礎由 ， 積極控制飲食 ， 才能使血糖得到有效控制并防止病情的惡化 。所以 ， 飲食療法為糖尿病的基礎療法 ， 必須嚴格遵守 。
1.飲食治療的目的
(1)減輕胰島負擔 ， 使血糖、血脂達到或接近正常值 ， 并防止或延緩心血管等并發癥的發生與發展 。
(2)維持健康 ， 使成人能從事各種正常的活動 ， 兒童能正常地生長發育 。
(3)維持正常的體重 。肥胖者減少能攝入 ， 可以改善受體對胰島素的敏感性 。消瘦者雙可使體重增加 ， 以增強對種傳染的抵抗力 。
2.飲食療法應用要點
(1)飲食治療是治療糖尿病的基礎療法 ， 是一切治療方法的前題 ， 適用于各型糖尿病病人 。輕型病例以食療為主即可收到好的效果 ， 中、重型病人 ， 也必須在飲食療法的基礎上 ， 合理應用體療和藥物療法 。只有飲食控制得好 ， 口服降糖藥或胰島胰才能發揮好療效 。否則 ， 一味依賴所謂新藥良藥而忽略食療 ， 臨床很難取得好的效果 。
(2)飲食療法應根據病情隨時調整、靈活掌握 。消瘦病人可適當放寬 ， 保證總熱量 。肥胖病人必須嚴格控制飲食 ， 以低熱量脂肪飲食為主 ， 減輕體重 。對于用胰島素治療者 ， 應注意酌情在上午9～10點 ， 下午3～4點或睡前加餐 ， 防止發生低血糖 。體力勞動或活動多時也應注意適當增加主食或加餐 。
(3)飲食療法應科學合理 ， 不可太過與不及 。即不能主觀隨意 ， 也不能限制過嚴 ， 一點碳水化合物也不敢吃 ， 反而加重病情 ， 甚至出現酮癥 。應根據自己的病情、體重、身高 ， 嚴格地進行計算 ， 在控制總熱量的前提下科學地、合理地安排好飲食 ， 達到既滿足人體最低需要 ， 又能控制總熱量的目的 。
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