榴蓮的功效與作用禁忌挑選榴蓮小妙招 _生活百科

榴蓮果肉營養豐富，含有多種維生素，其味道比較獨特，具有“水果之王”的美譽。榴蓮的營養價值極高，下面我們就跟隨小編來看看榴蓮的功效與作用禁忌是怎樣的。

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榴蓮的功效與作用
1、滋陰補腎
榴蓮含有很高的糖份，脂肪，鈣，鐵和磷及多種維生素等。榴蓮能夠補充我們身體中需要的營養和能量，達到滋陰補腎及強體健身的功效。身體比較虛弱的人群可以多食用榴蓮。
2、治療便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便秘。不過，吃榴蓮治便秘注意多喝開水，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，反而加劇便秘的程度。
3、治療痛經
因為榴蓮是熱性水果，因此食用后可以起到活血散寒、緩解經痛的作用，特別適合體寒痛經怕冷的女性吃。同時，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質的朋友非常有幫助。
4、促進食欲
榴蓮因其獨特的氣味而導致很多人不愛吃，可是這種獨特的氣味反而能使口中無味的人打開食欲。
5、預防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運，有助于預防和治療高血壓。
6、增強免疫力
榴蓮果中富含的多種氨基酸能提高我們機體的免疫功能，調節體內酸堿的平衡，并能提高機體對應激的適應能力。

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榴蓮的禁忌
1、不可與酒一起食用：因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如患糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。
2、高膽固醇血癥、糖尿病患者不建議食用；腎病、心臟病人應該注意食用，建議慎食；感冒、喉痛、咳嗽、陰虛體質、氣管敏感者不宜多食。
3、不能和可樂同食：大家在吃完榴蓮之后千萬不能喝可樂，因為可樂中是含有咖啡因的一種碳酸飲料，和榴蓮一起食用之后就會容易引起心臟疾病而導致猝死的癥狀。
4、榴蓮性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。

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如何挑選榴蓮？
竅門一：捏尖刺
成熟度好的榴蓮，才能又甜又糯;如果不小心買到不成熟的榴蓮，它的果肉往往又硬又澀，無法下口。想知道榴蓮成熟度怎么樣，通過一個“小動作”就能知曉。這個胖胖的“狼牙棒”上面，布滿了密密的尖刺，選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內捏攏，如果比較輕松就能讓它們彼此“靠近” ，就證明榴蓮較軟，成熟度也比較好;如果感覺手感非常堅實，根本就無法捏動，就證明榴蓮比較生。
竅門二：看大小
通過辨識果實的大小和外觀顏色，也能識別榴蓮是否成熟。和挑西瓜的原理一樣，一般來說，體型比較大的榴蓮成熟度會好一些。從外殼的顏色來看，成熟的好榴蓮呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟。
竅門三：看開裂度