夏至養生怎么吃一、抗氧化營養素抗老
有一些營養素具有抗氧化作用，全好維生素C、維生素E和胡蘿卜素等，普遍存在植物性食物當中 。全好這10年來最受重視的胡蘿卜素就大量存在于綠色蔬菜、深黃或橙色的蔬菜中 。
二、維生素C+維生素E
維生素C具有抗氧化及抗膠原生成的作用，可提高白細胞功能，可預防感冒 。維生素E經常被認為是防止老化的維生素，因為它能發揮抗缺貨作用，含豐富維生素E的食物有小麥胚芽油、玉米油、黃豆油、麻油、花生、芝麻、鰻魚等 。
三、人參抗老
人參被譽為百草之王，有延年益壽之效 ?，F代醫學分析指出，人參含有人參皂苷、人參二醇、多種糖類、維生素、以及礦物質等多種成分，可增加腦循環、健腦、增進記憶、抗疲勞、提高工作效率；有胰島素協同作用，能降低血糖，作為糖尿病輔助治療，促進性腺功能；提高免疫力，有助抗老防癌 。
四、芥菜抗老
芥菜被營養學家只為蔬菜之王，含有蛋白質、糖類、脂肪酸、維生素A和維生素C、礦物質、以及胡蘿卜素 。尤其是抗老防癌物質――胡蘿卜素，可說是現代人治療，養生、抗老的長年菜 。
五、核桃抗老
核桃自古以來有“長壽果”的美稱，富含油脂，而且90%是不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻仁油酸等，對于身體的細胞生長和更新十分重要 。核桃仁也含豐富的維生素B和胡蘿卜素，以及錳、鋅、鉬等微量元素，可保護眼睛和延緩人體老化的速度 。
六、大蒜抗老
大蒜含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、及些許礦物質，科學家認為，消化道癌、乳腺癌、卵巢癌等病因均與體內硒元素的不足有關 。而大蒜內含豐富的硒，能加速體內過氧化物的分解，減少惡性腫瘤所需的氧氣供給，從而掏癌細胞，抗老防癌 。?
多吃瓜類，及時補充因高溫天氣丟失的水份 。
多吃涼性蔬菜，絲瓜是首選，其它如黃瓜，苦瓜，西瓜，蕃茄等 。利于生津止渴 。
多吃殺菌菜，如大蒜，洋蔥，韭菜等 。
夏季應以低脂，低鹽，多維生素為主 。
夏至養生小常識 夏至飲食要注意哪些禁忌1、要清涼
【夏至養生飲食喝這幾款湯助你度過炎熱夏季99健康網夏至養生飲食】夏季不要穿得太厚，很多年輕人喜歡穿牛仔服飾，夏季不適合穿這種衣物 。衣服顏色盡量以淺色為主，這樣才能少吸熱 。衣服的布料盡量選用棉質及亞麻，這樣容易吸汗和透氣 。居室宜清涼，早晚室內氣溫低，應將門窗打開，通風換氣 。中午室外氣溫高于室內，宜將門窗緊閉，拉好窗簾 。陰涼的環境，會使人心靜神安 。
2、忌夜食生冷
夏季夜短，年事稍長之人，或體質稍弱者，腹中常冷，不易消化飲食，生菜、瓜類等，本為夏季忌食之品，夜間尤其要注意食用此類食物 。夜間亦要注意不要吃肉、面、生冷、粘膩之物，否則可見腹脹、吐瀉交作等病癥 。
3、晚睡早起睡午覺
起居調養應順應自然界陽盛陰衰的變化，宜晚睡早起，而老弱者則應早睡早起，盡量保持每天7小時左右的睡眠時間 。從這天開始，一定要睡午覺 。夏至陰生，在中醫理論中，午覺是以陽養陰，子覺是以陰養陽 。只要能合上眼睛一會，就能達到很好的養陰效果 。夏至節氣是在每年公歷6月21日左右，是進入夏季的第三個節氣，今年的夏至則是在6月21日 。夏季養生，要順應夏季陽氣特點，要注意保護好陽氣 。
1、作息要晚睡早起
在日常的作息方面，要晚睡早起，順應夏季的夜短晝長，這樣才能夠保持比較多的日?；顒?，讓身體內的陽氣得以完全的舒展 。
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