保安族的宴席比較豐盛 ， 也比較講究 。首先上席的是放有冰糖、桂元、葡萄、杏干、茶葉的三炮臺蓋碗茶 ， 隨之則擺上冰糖、核桃、葡萄、水果糖、瓜子、杏干、花生 ， 然后則是馓子、果果、糖包、肉包、花卷饃、燴菜 ， 最后端上來的是“八碗”、“一鍋子” 。男方家在上每一道菜時 ， 新郎都要逐席向客人們致“色蘭目” ， 以示男方家對女方家的尊重 。解放前 ， 在保安族家庭里 ， 夫權思想占統治地位 ， 婦女在家庭中處于從屬的地位 ， 受男子支配 。若夫妻不睦 ， 男子可任意提出離婚 ， 但婦女沒有提出離婚的權利 。離婚后 ， 婦女可以再嫁 ， 俗稱“先嫁由父母 ， 后嫁由自己” 。婦女無繼承權 。男死無子 ， 寡婦改嫁后 ， 家產歸親屬 。解放后 ， 保安族男女婚姻獲得了自由 。
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