6.心肌梗塞、中風的病人
宜吃香蕉、橘子、桃等幫助消化的水果；不宜吃柿子、蘋果等水果 ， 因果中含鞣酸 ， 會引起便秘 ， 使病情加重 。
吃水果看顏色
橘色：柑類的橘色素具有抵制癌癥的效果 ， 它的作用約為胡蘿卜素的5倍多 ， 并含豐富維生素C 。代表水果有橘子、哈蜜瓜等 。
紫色：是對消除眼睛疲勞相當有效的原花色素 ， 這種成分還具有增強血管彈性的機能 。代表水果有葡萄和李子等 。
紅色：紅色的根源為類胡蘿卜素 ， 它能抑制促進癌細胞形成的活性氧 ， 還能提高人體免疫力 ， 甚至還具有防止老化的作用 。代表水果有蘋果、李子、無花果、桃子等 。
黃色：黃色素是一種黃酮類 ， 具有抗酸化的作用 ， 對動脈硬化、癌癥、老化有預防效果 。代表水果有檸檬、木瓜、香蕉、柚等 。
吃水果看成分
蘋果：蘋果含有大量的糖類和鉀鹽 ， 攝入過多不利于心、腎保健；患有冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病的人 ， 不宜多吃 。
香蕉：香蕉性寒 ， 含鈉鹽多 ， 患有慢性腎炎、高血壓、水腫癥者尤應慎吃；由于香蕉含糖量大 ， 糖尿病人應少吃 。
柑橘：柑橘性涼 ， 胃、腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃 ， 以免誘發腹痛、腰膝酸軟等癥狀 。橘子吃多了還容易上火 ， 引起口角生瘡、目赤腫毒、誘發痔瘡 。
西瓜：西瓜含水量多 ， 是盛夏消暑佳果 ， 但肉質寒涼 ， 年邁體虛者多吃易發生腹痛或腹瀉；心力衰竭者和水腫嚴重的病人也不宜多吃 。
荔枝：荔枝連續大量地食用 ， 會使人臉色蒼白 ， 產生頭暈、心慌、出冷汗、打呵欠、乏力等癥狀 ， 這是由于荔枝引起外源性低血糖反應所致 ， 醫學上稱之為“荔枝病” 。
柿子：柿肉含有大量的單寧、柿膠酚 ， 單寧收斂力強 ， 故便秘癥患者不宜多吃 。另外 ， 空腹吃柿子或吃蟹后食柿子 ， 易產生柿石 。因此 ， 胃炎、胃酸過多、脾胃虛寒等病人 ， 及在空腹、勞累后最好不食或少食柿子 。
現代男女健康飲食六原則:
要食用一定量的鉻 。鉻有助于促進膽固醇的代謝 ， 增強機體的耐力 ， 另外 ， 它在一定身體條件下還可以促進肌肉的生成 ， 避免多余脂肪 。中年男子一天至少需要50微克的鉻 ， 而那些活動量較大的男士一天則需要100－200微克的鉻 。如此劑量的鉻是很難從食物中獲取的 ， 因此建議男士們服用含鉻的藥物制劑（如復合維生素和礦物質）或飲用啤酒 。
要食用富有植物纖維的食物 。植物纖維的主要作用在于能加速胃腸的蠕動 ， 降低膽固醇和某些膽鹽 ， 減少血液中的葡萄糖和脂酸 ， 有降壓的作用 ， 另外還能消某些致癌物質 ， 避免患直腸癌 。人吃了富有植物纖維的食物會有飽脹的感覺 ， 又不用擔心積存過剩熱量 ， 因此它還有減肥的效用 。建議男士每次用餐時食用18－20克植物纖維 。富有植物纖維的主要食物有麥麩、全麥面包、卷心菜、馬鈴薯、胡蘿卜、蘋果、萵苣、花菜、芹菜等 。
要食用含有鎂的食物 。鎂有助于調節人的心臟活動 ， 降低血壓 ， 預防心臟病 ， 提高男士的生育能力 。建議男士早餐應吃兩碗加牛奶的燕麥粥和1個香蕉 。含鎂較多的食物有大豆、烤馬鈴薯、核桃仁、燕麥粥、通心粉、葉菜和海產品 。
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