青菜面條怎么做青菜面條怎么做好吃竅門 _生活百科

1、面條適量，青菜少許，牛肉50克，食用油適量，食鹽3克，辣椒油10毫升，芝麻油10毫升，撈汁10毫升，生抽10毫升。
2、牛肉洗干凈以后用刀剁成肉末，青菜清洗干凈。
【青菜面條怎么做青菜面條怎么做好吃竅門】3、鍋中倒入油燒至六成熱，加入牛肉末反復小火油煎，加入食鹽和辣椒油。
4、繼續(xù)小火反復不段油煎牛肉末至熟，盛出備用。
5、鍋中加入冷水燒開以后，將干面條放入開水鍋中。
6、加熱過程中，面條變軟，用筷子將面條劃散。
7、加入青菜一起煮，將青菜和面條都煮熟。
8、面條煮好后，撈出面條，加入生抽、食鹽、辣椒油、撈汁。
9、然后放入青菜和牛肉末，淋上芝麻油充分拌勻出爐。