1、將葡萄和藍(lán)莓清洗干凈 ， 藍(lán)莓用料理機(jī)打成漿 ， 加入少許朗姆酒和糖 。用小火熬煮攪拌 ， 熱鍋放入鵝肝 ， 煎半熟即可 。桃削皮切片 ， 葡萄切片 ， 最后把材料擺放在盤(pán)里即可 。
【鵝肝怎么做好吃 鵝肝怎么做】2、鵝肝為鴨科動(dòng)物鵝的肝臟 。因其豐富的營(yíng)養(yǎng)和特殊功效 ， 使得鵝肝成為補(bǔ)血養(yǎng)生的理想食品 。鵝肝的出名還因?yàn)榉▏?guó)著名的料理鵝肝（法文：Foie gras ， 直譯為：肥肝） 。
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