【蘇打水的好處和蘇打水適合哪些人喝】 蘇打水因頭頂“健康、時尚”的光環 ， 逐漸成為流行飲品 。 它的“功能”有很多：改變酸性體質、美容護膚、治療便秘……蘇打水真有這么神奇嗎？
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對于蘇打水的種種“功能” ， 營養師指出 ， 蘇打水有較強的堿性 ， 在腎臟中可以使尿液呈堿性 ， 有利于腎臟排出尿酸 ， 但酸堿中和反應在血液里不會發生 ， 因此蘇打水并不能改變酸性體質 ， 其真正價值是堿化尿液 ， 促進尿酸排泄 。 除了痛風以外 ， 蘇打水并不能預防和治療其他疾病 ， 至于廣告宣傳的所謂美容養顏、治療便秘等功效更沒有科學依據 。 標注了各種微量元素的蘇打水也并不能有效補充微量元素 。 各種添加劑和二氧化碳只能起到改善口感的作用 。
營養師介紹說 ， 對人體有健康作用的蘇打水 ， 主要指含有“小蘇打”即碳酸氫鈉的水 ， 除了痛風病人外 ， 胃酸分泌過多的人 ， 也可多喝一些 ， 可以中和胃酸 。 但胃酸分泌過少的人 ， 不要大量飲用蘇打水 ， 否則會加重胃酸缺乏 。 高血壓病人最好也不要喝蘇打水 ， 因為蘇打水含有較多的鈉 ， 而減少鈉的攝入量是治療高血壓的重要措施 ， 健康人同樣不宜長期大量喝蘇打水 ， 否則也容易引起飲食中的鈉超標 。
營養師提醒大家 ， 購買蘇打水要注意配料表中是否有“碳酸氫鈉”字樣 ， 只含二氧化碳的蘇打水并不能起到有益健康的作用 ， 同時要盡量選擇配料表中添加劑相對較少的產品 。 如果不喜歡蘇打水的味道 ， 可以冷藏或冰鎮后飲用 。
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