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24節氣與飲食 順應24節氣養生飲食

霜降節氣飲食養生原則有哪些?“霜降”后一般是進補的好時候,諺語有“補冬不如補霜降”的說法,以保暖潤燥健脾養胃為主,應該多吃些梨、蘋果、白果、洋蔥、雪里蕻 。少吃冷硬食物,忌強刺激、暴飲暴食,還要注意胃的保暖 ?!按禾斐曰ǎ锾斐怨保资怼⑸接?、山藥、藕、荸薺,都是這個時節適宜吃的食物 。此外,還可以多吃些百合、蜂蜜、大棗、芝麻、核桃等食物,也很有保健效果 。
營養專家表示,秋季天氣干燥,應該注重養肺,此時更應該選用一些補肺潤燥的食譜,石榴作為時令水果,在清熱解毒、潤肺止咳方面有很好的功效 。石榴中含有多種抗氧化物質,經常食用可降低血脂、抗擊自由基和防止血栓,使血氧量更高,防止血栓形成,預防動脈硬化 。此外,它還具有緩解腹瀉、控制體重、防止軟骨退化、降低血壓和緩解老年癡呆癥等功效 。
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24節氣養生法是什么???如益氣、養血、滋陰、助陽、填精、生津為補虛;解表、清熱、利水、瀉下、祛寒、去風、燥濕等方面則可視為瀉實 。中醫養生實踐證明,無論補或瀉,都應堅持調整陰陽,以平為期的原則,科學地進行飲食保健,才能有效地防治很多非感染性疾病 。
從立春節氣到清明節氣前后是草木生長萌芽期,人體血液也正處于旺盛時期,激素水平也處于相對高峰期,此時易發常見的非感染性疾病有高血壓、月經失調、痔瘡及過敏性疾病等 。
二十四節氣對飲食養生要求有什么?(1)春季六節氣的飲食養生要求
春季,是指從立春之日起,到立夏之日止,它包括立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨六個節氣 。
【24節氣與飲食順應24節氣養生飲食】春為四時之首,萬象更新之始,正如《黃帝內經》里所說:“春三月,此謂發陳 。天地俱生,萬物以榮 。”意思是說,當春歸大地之際,冰雪已經消融,自然界陽氣開始生發,萬物復蘇,柳絲吐綠,世界上的萬事萬物都呈現欣欣向榮的景象 ?!叭伺c天地相應”,此時人體之陽氣也順應自然,向上向外疏發,因此,春季飲食養生必須掌握春令之氣升發舒暢的特點,注意保護體內的陽氣,使之不斷充沛,逐漸旺盛起來,凡有耗傷陽氣及阻礙陽氣的情況皆應避免 。這個養生原則應具體貫穿到飲食中去 。
春季在飲食方面,首先要貫徹《黃帝內經》里提出的“春夏養陽”的原則,也就是說,在飲食方面,宜適當多吃些能溫補陽氣的食物 。
隨著四季氣候的不同,在選擇食物的冷、熱、苦、酸、辛、甘等性味時也應有異 。春季為人體肝氣當令,而肝脾關系最密,也就是說春季肝氣旺則會影響到脾,所以春季容易出現脾胃虛弱病癥 。唐代藥王孫思邈說:“春日宜省酸,增甘,以養脾氣”,意思是說,當春天來臨之時,人們要少吃點酸味的食品,而要多吃些甜味的飲食,這樣做的好處是能補益人體的脾胃之氣 。根據春季陽氣升發的特點,宜選辛、甘、溫之品,辛甘之品有助于升陽,溫食有助于護陽,且飲膳又要求清淡 。因此,春季養生食物的選擇對人體的健康起著重要的作用 。
(2)夏季六節氣的飲食養生要求
夏季,指陰歷四月至六月,即從立夏之日起,到立秋之日止 。其間包括了立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑六個節氣 。
《黃帝內經》在描述夏天的節氣特點時這樣寫到:“夏三月,此謂蕃秀,天地氣交,萬物華實 ?!币馑际钦f,在夏天的3個月,天陽下濟,地熱上蒸,天地之氣上下交合,各種植物大都開花結果了,所以是萬物繁榮秀麗的季節 。

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