中醫(yī)飲食養(yǎng)生有什么特色?儒家自我國商代伊尹、西周食醫(yī)和孔孟倡導(dǎo)“食性”以來，歷代儒醫(yī)對食養(yǎng)多有所繼承和發(fā)展 。
【古代中醫(yī)養(yǎng)生四大寶典古代中醫(yī)養(yǎng)生飲食】 在五千年社會歷史變革的長河中，雖難免不受佛、道等宗教文化的某些影響，但也逐漸形成了儒家食養(yǎng)的若干風格和原則，其特點大致可概括為四點 。
一、 因后天之本，及早食養(yǎng)：祖國醫(yī)學一直認為，脾胃是人體的后天之本，故倡導(dǎo)養(yǎng)生特別是食養(yǎng)至遲也須從青、中年開始，經(jīng)過飲食調(diào)理以保養(yǎng)脾胃實為養(yǎng)生延年之大法 。如味甘淡薄也足以滋養(yǎng)五臟，故勸人盡量少吃生冷、燥熱、重滑、厚膩飲食，庶不致?lián)p傷脾胃 。如能長期做到顧護中氣（即脾胃生發(fā)的功能）而恰當?shù)厥仇B(yǎng)，則多可祛病長壽 。
二、 食養(yǎng)關(guān)鍵在于飲食有節(jié)：節(jié)制飲食的要點關(guān)鍵在于“簡、少、儉、謹、忌”五字 。飲食品種宜恰當合理，進食量不宜過飽，每餐所進肉食不宜品類繁多，要十分注意良好的飲食習慣和講究衛(wèi)生，宜做到先饑而食，食不過飽，未飽先止;先渴而飲，飲不過多，并慎戒夜飲等 。此外，過多偏食、雜食也不相宜 。
三、 先食療、后藥餌：食療在卻病治疾方面有利于長期使用 。此尤其對老年人，因多有五臟衰弱，氣血耗損，加之脾胃運化功能減退，故先以飲食調(diào)治更易取得用藥物所難獲及的功效，蓋此因大多數(shù)老年人患有程度不一的慢性病或身體虛弱，一則難堅持長期服藥，二則有的不太習慣，三則易發(fā)生不良反應(yīng)，故先食療而后必要時用藥多較妥當 。
四、 多講究早食常宜早，晚食不宜遲，夜食反多損的原則 。食宜細嚼緩咽，忌虎咽狼吞;宜善選食和節(jié)制飲食，對腐敗、膩油、葷腥、粘硬難消、香燥炙炒、濃醇厚味飲食更宜少進;淡食最宜人，以輕清甜淡食物為好;食宜暖，但暖亦不可太燙口，以熱不灼唇，冷不冰齒為宜;堅硬或筋韌、半熟之肉品多難消化，食宜熟軟，老人更直 。
以上就是關(guān)于中醫(yī)飲食養(yǎng)生特色的介紹了 。我們在調(diào)理飲食的時候，要根據(jù)自己的身體健康狀況，來合理搭配飲食 。健康的飲食方法，不僅可以起到預(yù)防疾病的作用，還能更好的治療疾病，幫助你盡快恢復(fù)身體健康 。
古今中外有哪些養(yǎng)生食譜？中醫(yī)認為，“脾主長夏”、“暑必加濕”，脾虛者夏季養(yǎng)生，宜堅持益氣滋陰、健脾養(yǎng)胃、清暑化濕的清補原則，采取飲食調(diào)養(yǎng)的科學方法，選用香甜可口、易于消化、補而不膩的食品 。夏季，對于老年人的食補，宜選用蓮子湯、荷葉粥、綠豆粥、豆?jié){粥、玉米糊等，這些食品具有消渴生津、清熱解暑的作用 。對患有高血壓、高脂血癥的老年人，還可用海蜇、荸薺等量，洗凈后，加冰糖適量，煮成“雪羹飲”，每日分3次服用 。如果伴有消化不良、慢性腹瀉，可以用鮮白扁豆100克，大米50克，加水適量，煮粥食用，同樣會收到食療之效 。以上是我從《四季養(yǎng)生保健宜忌》中讀到，不過現(xiàn)在秋天啦，飲食上得注意“少辛多酸”嘍 另外，知無不言吧，覺得《黃帝內(nèi)經(jīng)》《中華傳統(tǒng)文化與養(yǎng)生》中有些篇章對您也許會有幫助的~~祝健康、有神采
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