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清明養生吃什么好 這些食物必不可少( 二 )


9.山藥
山藥在中醫上有極好的贊譽,因為山藥可以預防心血管疾病,保持血管具有彈性,避免動脈硬化,同時多吃山藥可以避免脂肪沉積,減少引起肥胖的原因 。另外,在山藥中有一種物質叫做多巴胺,可以擴張血管,促進血液循環 。
10.韭菜
韭菜有“洗腸草”之稱,它含有較多的粗纖維,能增進胃腸蠕動,可有效預防習慣性便秘和腸癌 。清明時分,正值春蔬飄香的時節,人體經歷了漫漫冬季的滋養,此時正應攝入一些當季的鮮嫩青綠色蔬菜,在讓腸胃休息的同時,還可借其纖維素來加速體內油脂與毒素的排出,促進新陳代謝等 。是一種比較理想的減肥食物 。另外,韭菜因含有豐富的纖維素、揮發性精油與多種維生素等營養成分,其殺菌作用明顯,清明時節食韭有助陽,促生發的效果,還有殺菌消炎、促食欲、降血脂的作用 。
11、青團子
清明時節,江南一帶有吃青團子的風俗習慣 。青團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁,接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和,然后開始制作團子 。團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成,在包餡時,另放入一小塊糖豬油 。團坯制好后,將它們入籠蒸熟,出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表面,這便大功告成了 。
12、雞蛋
民間習俗認為,清明節吃個雞蛋,一整年都有好身體 。清明節吃雞蛋其源起是先秦時代某些地區有禁火習俗,多日的禁火寒食,煮熟的雞蛋是度過這一時期的最好的食品儲備 。清明節這天雞蛋除了吃,還可以玩,大致分為兩種,一種是“畫蛋”,另一種則是“雕蛋” 。畫的五顏六色雞蛋可以吃;而“雕蛋”則僅供玩賞 。
結語:清明時節也是養生的大好時機,看了上文的介紹,知道清明養生該吃哪些食物了吧啊,雖然說這些食物平時也能吃,但是在清明前后吃會效果加倍哦,養生是一生的課題,不管在什么時候都要注意養生哦,希望上文內容能給大家在養生方面提供一些幫助 。

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