氣血不足即中醫學中的氣虛和血虛 ， 氣血不足的結果會導致臟腑功能的減退 ， 引起早衰的病變 ， 因此要及時補氣血 。 小編建議從飲食下手補氣血 ， 因為藥補不如食補 ， 氣血不足最好是采用食補的方法 。 那么問題來了 ， 補氣血的湯有哪些呢？接下來為大家介紹六款補氣血的湯食譜 ， 想要補氣血的女性們 ， 不妨自己動手制作一番 。
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一、紅棗木耳湯
材料：紅棗30枚 ， 黑木耳25克 。
做法：
1、先將黑木耳揀雜 ， 用冷水泡發 ， 清洗干凈 ， 撕成小朵狀 ， 放入沙鍋 ， 加水適量 ， 大火煮沸 。
2、煮沸后改用小火燉煮30分鐘 ， 待黑木耳熟爛時 ， 放入紅棗和紅糖 ， 煨煮至沸 ， 紅糖完全溶化即成 。
功效：補血養血 。 主治血虛型貧血 ， 面色蒼白或萎黃 ， 口唇、指甲淡白 ， 體虛無力 ， 心悸失眠 ， 頭暈目眩者 。
二、雙紅補血湯
【補氣血的湯 6款養生湯補血益氣】 材料：紅薯500克 ， 紅棗10克 ， 紅糖適量 。
做法：先將所有材料清洗干凈 ， 然后鍋中入水 ， 一起煮至紅薯熟透之后 ， 加入紅糖進行調制即可食用 。 喜歡吃南瓜的 ， 也可以把紅薯替換成南瓜 。
功效：此湯具有補血養顏的功效 ， 女性朋友可以長期適用食用 。
三、菠菜雞蛋湯
材料：菠菜60克 ， 雞蛋2個 ， 姜絲、鹽各少許 。
做法：將菠菜洗凈后切成段 ， 用沸水煮 ， 水再開后放入姜絲和鹽 ， 打入雞蛋再煮 。
功效：補血健脾 。 主治血虛型貧血 ， 面色萎黃 ， 頭暈目眩 ， 口唇、指甲淡白 ， 神疲乏力 ， 舌淡 ， 脈細者 。
四、八珍烏雞湯
材料：黨參20克 ， 熟地、白術、茯苓各15克 ， 白芍12克 ， 川芎9克 ， 當歸、炙甘草各6克 ， 紅棗4個 ， 烏雞半只 ， 生姜3片 。
做法：
1、先把材料全都洗干凈 。
2、藥材稍浸泡 ， 紅棗去核 。
3、烏雞去臟雜、尾部 ， 切塊 。
4、所有材料一起下燉盅 ， 加冷開水1000毫升(約4碗量) ， 加蓋隔水燉約3小時 ， 然后下鹽即可食用 ， 為2~3人量 ， 或1日分2次進飲 。
功效：益氣補血、滋陰調經 。
五、四物湯
材料：當歸、熟地、川芎、白芍、排骨各適量 。
做法：
1、排骨洗凈斬塊 ， 汆水撈起 。
2、將當歸、熟地、川芎、白芍各藥洗凈 。
3、煮沸瓦煲里的清水 ， 放入所有材料 ， 武火煮沸 ， 轉文火煲一個小時 ， 下鹽調味即可食用 。
功效：補血調經、潤膚養發 ， 改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況 。
六、烏雞黃芪湯
材料：烏雞250克 ， 黃芪30克 。
做法：
1、首先先將烏雞洗凈 ， 切塊 。
2、把黃芪中的雜質取出 ， 以干凈紗布包裹好 。
3、然后將黃芪與烏雞一同放砂鍋中以慢火燉熟即可 。 食用時 ， 把烏雞湯和烏雞肉都吃掉 。
功效：補氣血、益肝腎、和血脈 。 適用于女性氣血缺乏引起的心慌氣短、產后氣虛、頭昏目眩、月經不調等癥狀 。
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