雪糕有保質期 。雪糕保質期6到24個月不等，雪糕保質期時間不同和多種因素有關 。雪糕成分不同，保質期也完全不一樣，添加水果果肉的雪糕保質期較短，而越接近冰成分的雪糕保質期越長 。通常雪糕需要在-18攝氏度以下冷凍保存，只要在規定冷凍條件下儲存，則不會有質量問題 。
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