1、煎牛排最好用原味黃油 。
2、因?yàn)樵饵S油味道比較淡，不僅不會掩蓋牛排的肉香味，而且煎出來的牛排還有淡淡的牛油味 。另外，煎牛排鍋具的選擇非常重要，最好能夠使用不粘鍋，這樣可以保留牛排里面的水分不流失，這樣味道自然也可以變得更好 。【牛排用什么油煎好吃 亞麻籽油 牛排用什么油煎好吃】
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