1、龍須粉絲400g,黃瓜1根,胡椒粉5g,白芝麻5g,香菜5g 。
【龍須粉絲可以炒嗎 龍須粉絲怎么做好吃】2、將買來的黃瓜洗凈切絲,香菜切末,大蒜拍扁切末,小米辣洗凈切小段 。
3、取一個大碗,碗中放入一勺蒜末,一勺小米辣段,一勺食用鹽,一勺辣椒粉,一勺白芝麻 。起鍋燒油,油燒熱澆入道放好調料放碗中,然后加入兩勺生抽,兩勺香醋,一勺蠔油,再加半勺食用鹽拌勻 。
4、將龍須粉絲放入碗中用開水泡軟,然后過涼瀝干水分,瀝干水分的粉絲放入有調料的碗中 。
5、碗中再放入適量黃瓜絲,適量香菜,調料全部放好拌勻,拌勻腌制2-3分鐘即可,美食完成 。
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