【海香菇怎么做好吃 海香菇怎么做好吃視頻】海香菇是臺東一種特產 ， 本身并不是一種菌菇類蔬菜 ， 而是一種在珊瑚表面的附著食物 。海香菇的口感和菇類非常相似 ， 切片之后和香菇的口感非常接近 ， 所以得名叫做海香菇 。下面我們就介紹些海香菇怎么做好吃 。
海香菇怎么做好吃一、海香菇怎么做好吃——海香菇粥
第一步：大米淘洗后浸泡一個小時 。第二步：將雞肉用清水洗凈后汆湯熱水 ， 去除血水后切丁 。第三步：將海香菇洗干凈 ， 切塊待用 。第四步：將姜切片 ， 蔥切段 ， 芹菜和枸杞洗凈后切丁末 。第五步：鍋中放入少許油加熱后放入雞肉丁和蔥姜片 ， 爆炒 。第六步：等到雞肉的顏色微變斷生后就盛出待用 。第七步：大米用砂鍋加水開煮 ， 之后將雞肉丁放入粥中慢燉 。第八步：將蔥放入油中熬制成為蔥油 ， 等到雞肉熟透后就放入蔥油 。第九步：將芹菜丁和海香菇丁 ， 枸杞放入粥中煮 ， 再加入一些醬油攪拌均勻后再煮 。二、海香菇怎么做好吃——素炒海香菇
第一步：海香菇清洗后切成塊 ， 蔥姜切片 。第二步：海香菇放入鍋中 ， 加入水后燒開 ， 用姜片一起放入煮開 。第三步：炒鍋中加入油 ， 燒熱后加入蔥爆香 ， 倒入海香菇翻炒 。第四步：加入高湯 ， 醬油和耗油 ， 翻炒均勻后撒入蔥葉即可 。
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