山藥酸湯肉片酸湯山藥怎么做 _生活百科

1、食材：西紅柿一個、山藥半斤、肉片2兩、鹽適量、雞精少量、油少量、生姜3片、蒜苗葉一根、香菜一根。
2、西紅柿洗干凈切成丁狀，西紅柿切的越小越好；
3、生姜，蒜苗葉，香菜洗干凈切好；
4、肉用清水沖洗一下切成片；
5、山藥削皮洗干凈切成片；
6、鍋里燒干水放點點油；
7、把西紅柿放下去炒出汁，大概炒五分鐘左右；
8、加水，水里放點點鹽和雞精下去；
9、水燒開把肉片放下去，然后放山藥下去；
10、在次燒開水，蓋上鍋蓋煮十分鐘左右；
【山藥酸湯肉片酸湯山藥怎么做】11、最后把蒜苗葉和香菜放下去攪拌一下既可以起盤吃。