涮鍋湯底制作方法視頻涮鍋湯底制作方法 _生活百科

1、黨參10克，紅棗10克，枸杞子5克，桂圓肉10克，生姜15克，蔥10克，鹽、味精、清湯、雞精、食用油各適量。
2、黨參切成段，紅棗泡透，生姜去皮切片，蔥切段，桂圓肉、枸杞子洗凈。
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3、燒鍋下食用油，放入姜片、蔥段炒香，注入清湯，加入黨參，用中火煮沸。
4、然后加入紅棗、枸杞子、桂圓肉，調入鹽、味精、雞精即可。