在眾多的蔬菜之中，適宜養肝護肝的就有菠菜 。菠菜為春天應時蔬菜，具有滋陰潤燥、疏肝養血等作用 。極為常見所以普通，菠菜不過是一種“菜中凡品” 。作為凡品的菠菜吃法是很多的，煮粥即是普通一途 。春季養生可用菠菜來煮粥 。
都說“春困秋乏夏打盹”，眼下正是春困的時節 。不過幸好，顏色紅潤的櫻桃開始大量上市，酸酸甜甜的口感，豐富的營養成分，不啻為一劑提神醒腦解春困的良藥 。
10、蔥、姜、蒜
春季有多風、多寒、多濕的氣候特點，飲食里宜吃一點辛溫的食物 。中醫推薦適當吃一點蔥姜蒜，它們不僅是調味佳品，還有重要的藥用價值，可增進食欲、助生陽，還具有殺菌防病的功效 。在春季，蔥和蒜在一年中營養最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時候，此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染 。
11、玫瑰花
“春氣之應，養生之道也 。”“吃春”的重點不僅在于“吃”，“喝”也同樣重要 。春季第一茶，亦花亦茶——它就是大家熟悉的玫瑰花 。玫瑰花茶涼血、養顏，有改善皮膚干枯的作用，因其有一股濃烈的花香，也用于治療口臭 。玫瑰花茶還有助消化、消脂肪的功效，因而可減肥，飯后飲用效果最好 。
養生之道網提醒，立春后要少吃過于辛辣的食物，以及油炸、燒烤類食物 。與冬季不同的是，立春后麻辣火鍋要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，因為這些食物都可能損耗陽氣，導致上火 。立春養生，首在包間防病 。一要防風寒，適時增減衣服二要常開窗，保持空氣清新三要多調養，多多休息睡眠足四要宜起居，早睡早起勤鍛煉
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