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坊間流傳用小蘇打或堿粉 ， 就能縮短花生仁湯燉煮的時(shí)間 ， 不過這些畢竟不是天然的材料 ， 也不是家家戶戶常備的調(diào)味品 ， 既然自己煮花生仁湯 ， 就要選擇更健康、便利的方法！快來看看生活妙招網(wǎng)小編分享的小妙招吧！
食材：帶殼花生半斤（也可以直接買帶皮或已經(jīng)去皮的花生仁）、糖適、
一、鹽水浸泡法
做法：
1.花生去殼 ， 將花生仁洗凈 。
2.在花生仁里加入2至3大匙的鹽巴 ， 加水淹過花生仁浸泡一晚 。
3.隔天以清水沖洗花生仁 ， 可多沖幾次 ， 將鹽味去除 。
4.把花生仁的外皮剝掉 。（泡過水的花生仁外皮比較容易去除）
5.接著就可以準(zhǔn)備用電飯鍋煮花生仁湯啰！加熱水稍微蓋過花生仁 ， 電飯鍋外鍋加一杯水 ， 按下開關(guān) 。
6.開關(guān)跳起來后 ， 再悶半小時(shí) ， 加入砂糖 ， 調(diào)整成自己喜愛的口味即可 。【簡(jiǎn)單兩招，快速煮花生仁湯】
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二、冷凍法
做法：
1.花生去殼 ， 將花生仁洗凈 ， 帶皮的花生仁直接放入冷凍庫(kù)凍一晚 。
2.將冷凍過的花生仁泡水退冰 ， 順帶將花生仁外皮去除 。
3.接著同上述步驟5、6 ， 用電飯鍋將花生仁湯煮熟、加糖調(diào)味 。
沒想到自己煮花生仁湯這么簡(jiǎn)單～趕緊動(dòng)手試試吧！
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