6、小米粥
小米富含人體所需的氨基酸及其他優質蛋白質,各種礦物質鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素A原、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿卜素等,許多營養學家將B族維生素視為減壓劑,它可調節內分泌,平衡情緒,松弛神經 。
7、杏仁
當身處一片混亂中的你快要抓狂時,先抓一把大杏仁嘗嘗 。杏仁富含維生素E,一種可增強免疫力的抗氧化物 。杏仁還含維生素B,有助于你面對異常糟糕的事件 。每天吃大約四分之一杯杏仁可有效減壓,另一減壓的好方法是在高壓的日子里扔掉傳統的花生醬,取而代之杏仁醬 。除了減壓,大杏仁還能預防糖尿病,研究證明:在飲食中,尤其是在早餐中加入美國大杏仁能夠維持健康的胰島素水平,胰島素既有助于維持健康的血糖水平,又有利于治療糖尿病中最常見的2型糖尿病 。
不僅如此,大杏仁還含有豐富的單不飽和脂肪酸、維生素E、蛋白質、膳食纖維、鋅、鈣、鎂等微量元素,將一把香脆美味的大杏仁添加到你的早餐中,不僅讓早餐的營養和樂趣升級,更讓你的健康水平全面提升!
8、菠菜
鎂有平復情緒的作用 。當你在公司聚會上開始新一輪的聊天時,這種礦物質有助于降低壓力,使你保持相對放松的狀態 。缺鎂可導致偏頭痛,易疲乏 。一碗菠菜就能提供每日鎂攝入量的40% 。下次做三明治和沙拉時,試試用菠菜取代卷心菜 。
9、開心果、胡桃
開心果或胡桃也是不錯的選擇 。壓力來襲時,它們能防止心跳過快 。專家解釋:“面對壓力時,由于應激反應,心血管會立即做出反應 。”壓力增大,腎上腺素使血壓升高,因此需減輕心臟的壓力 。專家在研究中發現,每天吃一把萬多福開心果能夠降低血壓,減輕心臟負擔 。研究還發現,胡桃也有降壓的作用,可在沙拉、麥片、谷類食物中加30克杏仁、開心果、胡桃 。
10、蘋果
蘋果老幼皆宜,醫生稱它為“全科醫生” 。蘋果中的檸檬酸和蘋果酸能提高胃液的分泌,促進消化 。現在空氣污染較重,多吃蘋果能改善呼吸系統和肺功能 。而且蘋果香氣宜人,可有效消除壓抑感 。
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