豬肉好吃的做法豬肉好吃的做法大全 _生活百科

【豬肉好吃的做法豬肉好吃的做法大全】1、主料：五花肉，大白菜，土豆，白糖，精鹽，雞精，香油，花椒，大料，大蒜，姜末，食油，醬油，紹酒各適量。音
2、烹飪步驟：將五花肉切成3厘米長(zhǎng)、2厘米寬的小塊，拌少許醬油，放食油后溫?zé)岱虐滋?炸至黃色后放入肉炒，并點(diǎn)紹酒，待肉熟后加熱水并放入花椒，大料燉。待水分快吸干后放入白菜炒，放精鹽和白糖后加熱水，放入土豆大蒜還有姜末燉15--20分鐘左右，最后放雞精點(diǎn)香油出鍋。