1、主料：白菜200克，輔料：干香菇3克，調料：鹽5克，豬油10克，味精1克 。
2、用溫水泡冬菇，去蒂洗凈；白菜洗凈切成3.5厘米段 。
【冬菇燴白菜怎么做 冬菇大白菜的做法】3、將油熬熱，放入白菜炒至半熟，再將鹽、冬菇、味精放入，加點肉湯或水，蓋上鍋蓋燒爛即成 。
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