1、原材料準備：雞蛋4個，面粉100克，葡萄干若干，白糖50克 。
【電炒鍋蒸雞蛋糕怎么做 電炒鍋蒸雞蛋糕怎么做的】2、將雞蛋打入碗里，在雞蛋里加入白糖，用電動打蛋器打至體積變大，用面糊劃出來的8字都不消失就行了 。
3、面粉過篩到打好的面糊里，上下翻拌，就像炒菜那樣，然后將葡萄干加進去 。在拌面糊的同時將蒸鍋里的水燒開，然后放入蛋糕糊，中大火蒸25分鐘即可 。
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