1、主料：200g辣椒 。配料：適量油、適量鹽、適量生抽 。
2、做法：把辣椒洗凈切片備用 。熱鍋放油 。倒入辣椒片，翻炒 。適量加點清水 。炒至快熟，再加點生抽 。加鹽調味即可 。
【清炒辣椒的做法大全 清炒辣椒怎么做好吃】3、小貼士：切辣椒如果手發熱，可用醋或熱水洗手，可減輕焯熱感 。
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