1、原料：蛤蚧1只,黨參30克,糯米50克 。
2、做法：先用酒和蜜將蛤蚧涂身,炙熟,黨參研末化醋,與蛤蚧和勻成餅,再煮糯米稀粥,人餅攪化,慢慢熱食,日數次 。
【蛤蚧粥做法】3、功能：補益肺腎,納氣平喘 。適用于喘咳,顏面四肢浮腫,動則汗出 。可用人參6克研末代黨參 。蛤蚧有小毒,磨末沖服用量0.5~1克 。
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