1、釋迦果頂端開裂，用手輕輕一按就有糖分流出，這表示是已經成熟的 。
2、而沒有熟透的釋迦果頂部根本沒有裂口存在，而且用手捏的時候也不會有果汁流出 。
3、釋迦果表皮顏色很深，發黑，說明是已經成熟的 。
4、那些沒有成熟的釋迦果，表皮則是鮮綠色 。
5、用手輕輕一按，較硬，或者根本捏不動，那是沒熟的生果 。
6、那些自然熟透的釋迦果，手感則比較軟，捏的時候比較有彈性 。
【番荔枝怎樣才算成熟 番荔枝如何判斷生熟】7、沒有熟透的釋迦果，放在手里掂量時，會感覺比較重 。
8、那些自然熟透的釋迦果，拿在手里則分量較輕 。
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