1、主料：咸魚200g 。
2、輔料：蔥5g、八角3個、調和油適量 。
【紅燒咸魚怎么做 紅燒咸魚怎么做好吃又簡單的方法】3、將咸魚浸泡半天后撕成塊 。
4、大蔥切段 。
5、鍋底放油，將干紅椒和八角爆香 。
6、將咸魚放進去小火煸炒 。
7、加大蔥翻炒三分鐘 。
8、兌入兩碗開水，大火燒開后小火燜十分鐘左右即可 。
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