三要有防燥功能，冬季氣候干燥，人們常有鼻干、舌燥、皮膚干裂等癥狀，補充維生素B2和維生素C十分必要(維生素B_2多存于動物的肝、蛋、乳中，維生素C主要存在于新鮮蔬菜和水果中);潤肺生津的食物也要多吃些 。
2、常用進補食物
藕：生藕能清熱、生津、止渴，熟藕能健脾、開胃、益血，故有“暑天宜食生藕、秋涼宜食熟藕、生食宜鮮嫩、熟食宜壯老”的說法 。
黃鱔：秋冬食鱔對血糖有一定的調節作用 。燒鱔段、清燉鱔魚、炒鱔絲、黃鱔粥均可 。
板栗：有健胃養脾、補腎強骨的作用，板栗還有“補胃之王”的美譽 。
花生：用鮮花生仁研末沖湯喝，或水煮食用 。花生不宜炒吃，因消化吸收不好 。
紅棗：秋冬食紅棗是滋陽潤燥、宜肺補氣的清補食品，若能與銀耳、百合、山藥共同煨食，療效更好 。
3、常用養生粥
山藥粥：山藥(去皮)50克，大米50克，蜂蜜、食用油均適量 。將山藥切成小塊用油炒過加入蜂蜜，將大米熬成粥，加入炒過的山藥再煮開，即可食用 。山藥為滋補腎、脾之佳品
栗子粥：栗子(去皮)50克，大米50克，鹽少許 。將生栗子用高壓鍋(少放水)煮熟，去皮，搗碎，放入洗好的大米中，加水煮成粥，再加食鹽調味 。栗子可補腎，對因腎氣不足而引起的腰膝酸軟或疼痛有食療作用 。
【立冬吃什么 立冬進補宜吃5種食物】芝麻粥：芝麻10克，大米50克，蜂蜜或食鹽適量 。先將芝麻炒出香味，將大米洗凈煮成粥加入芝麻，調入蜂蜜或食鹽，即可食用 。芝麻可分為白芝麻和黑芝麻，白芝麻有利腸補肺氣的作用;黑芝麻可入腎、強筋骨 。
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