小滿當(dāng)季食物
1、黃瓜
黃瓜含有胡蘿卜素，B、C族維生素，鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽及豐富的植物化學(xué)物質(zhì) 。常吃黃瓜有利于降脂、降血糖、抗腫瘤、抗氧化，預(yù)防大便干結(jié)，對糖尿病、高血壓、高血脂、肥胖、便秘等癥患者有好處;經(jīng)常食用或貼敷、搗汁涂擦皮膚，還能有效潤膚，減緩皮膚老化，減少皺紋產(chǎn)生 。
黃瓜可以當(dāng)成水果洗凈生吃、涼拌、煮食、清炒、做湯均可，如涼拌黃瓜、糖醋黃瓜、紫菜黃瓜湯、黃瓜蒲公英粥、蓑衣黃瓜等 。
黃瓜不適宜和富含維生素C的食物一起食用，比如黃瓜拌番茄;黃瓜不宜多吃，每天最好1根到2根;黃瓜尾部含有較多苦味素，具有生物活性，預(yù)處理時(shí)不要把黃瓜尾部全部丟掉 。
2、蒜薹
“蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷及維生素A、B2、C等營養(yǎng)成分，還含有大蒜素等食物化學(xué)物質(zhì) 。”蒜薹有驅(qū)蟲、抗感染、抗氧化、預(yù)防便秘及癌癥的功效 。
蒜薹可用于鹽腌、炒食，如香椿拌蒜薹、蒜薹炒肉絲、糖醋蒜薹等 。烹調(diào)時(shí)不要炒得過熟，否則將降低食療作用 。
3、櫻桃
中醫(yī)認(rèn)為：櫻桃性溫，味甘微酸;入脾、肝經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣，健脾和胃、祛風(fēng)勝濕、嫩白皮膚、去皺消斑的功效 。櫻桃可營養(yǎng)肌膚，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防心血管病，防癌抗癌;其富含胡蘿卜素，有助于維持正常視覺功能、促進(jìn)兒童生長發(fā)育、維持上皮細(xì)胞的完整性并預(yù)防呼吸道感染和腹瀉 。
4、桑葚
桑葚富含有高效抗氧化功能的維生素E和人體必需的微量元素硒，有益于抗動(dòng)脈硬化、抗癌、改善免疫功能及延緩衰老、促進(jìn)生長、保護(hù)視覺器官 。因此，常食桑葚，可營養(yǎng)肌膚、延緩衰老、明目、緩解眼睛疲勞干澀;改善白內(nèi)障及糖尿病性失明者視覺功能;可提高機(jī)體免疫力，保護(hù)心血管功能，預(yù)防動(dòng)脈硬化 。
【小滿養(yǎng)生 吃苦菜清熱解毒】結(jié)語：過了小滿就意味著夏季的溫度越來越高了哦，大家平時(shí)要注意防暑降溫，多多了解這些小滿習(xí)俗對身體健康也是非常有好處的呢！相信上述介紹的這些小滿習(xí)俗能夠幫助大家哦，記得分享給身邊的朋友們哦，希望每個(gè)人都可以健康度過夏季！
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 小滿養(yǎng)生原則 “治未病”可讓人安全度夏
- 小滿節(jié)氣養(yǎng)生 小滿養(yǎng)生早起晚睡要防病
- 1歲的寶寶能吃醬油嗎
- 小寒養(yǎng)生 小寒進(jìn)補(bǔ)找到適合自己的補(bǔ)法
- 小滿節(jié)氣來啦 學(xué)會(huì)養(yǎng)生身體更棒
- 當(dāng)心越減越肥！超多的人吃錯(cuò)
- 小滿養(yǎng)生 小滿如何除暑濕
- 孩子不愛吃飯?jiān)撛趺崔k
- 芒種節(jié)氣這樣吃趕走暑濕保健康
- 小滿節(jié)氣養(yǎng)生 小滿飲食要注意清涼