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昆明最為方便，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，味美可口的食品首數(shù)燒餌塊！,中國(guó)民間傳統(tǒng)小吃有哪些

小知識(shí)民間家鄉(xiāng)小吃特色小吃


昆明最為方便，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，味美可口的食品首數(shù)燒餌塊！,中國(guó)民間傳統(tǒng)小吃有哪些

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你好！非常高興回答你的問(wèn)題！
我是云南人 ， 說(shuō)說(shuō)昆明最為方便 ， 經(jīng)濟(jì)實(shí)惠 ， 味美可口的食品首數(shù)燒餌塊！
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餌塊搓搟成手掌大的圓薄片 ， 放在木炭火上燒烤 ， 餌塊一熱 ， 膨脹變厚 ， 當(dāng)皮色稍黃或局部發(fā)焦 ， 兩面皆黃 ， 皮脆內(nèi)軟時(shí) ， 抹上甜醬 ， 芝麻花生醬即可進(jìn)食 。
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但抹醬很有講究 ， 醬分甜 ， 咸 ， 辣 ， 香等多種
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放在燒架攤前 ， 甜的有甜醬油 ， 甜面醬 ， 咸的有咸醬油 ， 黃豆醬 ， 路南鹵腐汁 ， 辣的有什錦醬 ， 丘北油辣椒 ， 香的有芝麻醬 ， 花生醬等 。
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有有的喜辣 ， 有的愛(ài)紺 ， 攤主按客人要求抹醬如果你不偏味 ， 主人就按規(guī)矩 ， 第一道抹上咸醬油 ， 第二道抹上甜醬油 ， 第三道抹上甜面醬 ， 第四道抹上花生醬 ， 然后對(duì)折成半圓形遞給買(mǎi)主 ， 或是放上油條夾在中間 ， 又另有一番風(fēng)味
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云南小吃：
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