姜汁撞奶是冬天很常見的飲品 ， 如果把牛奶換成豆奶會是什么滋味呢？很想嘗嘗吧？今天生活妙招網小編就來教你做簡單又暖心姜汁豆奶 ， 一起動手試試看吧！
豆奶+姜汁 ， 溫寒互補
以中醫的觀點來看 ， 豆奶性偏寒 ， 腸胃較虛弱的人飲用可能會造成腹瀉或腸胃不適 ， 加入性溫的姜兩者有互補的效果 。
比起將干姜直接切片加入豆奶 ， 把姜磨成泥狀、榨取姜汁 ， 姜的味道會更容易釋出 ， 豆奶的溫潤搭配略帶辛辣的姜汁 ， 不妨當成冬天姜汁飲品的另一種選擇 。
兩步驟搞定姜汁豆奶
食材：豆奶250ml（約一個馬克杯份量）、姜適量、糖適量（可省略）
做法：
1.把適量的姜磨成泥狀 ， 豆奶加熱不加熱都可以 。
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2.將磨成泥狀的姜加入豆奶攪拌均勻即完成！嗜甜的人可以加入1小匙糖或直接購買含糖豆奶 。【姜汁豆奶，冬天溫暖新滋味！】
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小建議：
*姜汁豆奶會建議糖放多一點 ， 嘗得到糖味即可 ， 喝起來味道會比較好 。
*比較不建議加黑糖 ， 豆奶會變成咖啡色 ， 黑糖特有的甜味也容易被蓋掉 。
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