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【重慶小面，你吃過嗎？重慶有什么小吃特產】重慶的小吃多了去了 ， 老麻抄手 ， 榮昌燒鵝 ， 街攤燒烤 ， 麻辣燙等等等等....... 但是最能當擔重慶的小吃之首 ， 當然是--重慶小面 ， 不管你在重慶哪條繁華的街上 ， 還是在山城哪個旮旯巷子里 ， 都能看到重慶小面的影子 。 “老板 ， 二兩小面 ， 多青 ， 提黃 ， 干溜 ， 少海椒” 。 意思是說 ， 煮二兩小面 ， 多放些青菜 ， 煮硬些 ， 干拌的 ， 少放點辣椒 。 老板意會 ， 放二兩水面到沸騰的鍋里 ， 再往碗里打佐料 ， 鍋里再次沸騰 ， 撈起 ， 再撒上蔥花香菜 ， 美味即成 。 當然你還可以選擇加上或牛肉 ， 或雞雜 ， 或雜醬 ， 或煎蛋 ， 或肥腸 ， 多元選擇 ， 經濟實惠 。
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