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牛鞭可以補腎壯陽 教你三種牛鞭湯的做法
牛鞭是雄牛的外生殖器 ， 有溫補腎陽的功效 。 中醫認為活體雄性動物的性器官 ， 如睪丸等 ， 的確含相當的雄性荷爾蒙 。 可以幫助男性朋友提高性能力 。 牛鞭作為一種滋補品的同時也是炙手可熱的一道美食菜肴 。 牛鞭又叫牛沖 ， 是雄牛的外生殖器 。 牛鞭富含雄激素、蛋白質、脂肪 ， 可補腎扶陽 ， 主治腎虛陽萎、遺精、腰膝酸軟等癥 ， 此外 ， 牛鞭的膠原蛋白含量高達98% ， 也是女性美容駐顏首選之佳品 。 作為一種珍貴進補之食 ， 牛鞭在全世界廣泛受到歡迎 ， 在各餐飲場所 ， 也是炙手可熱的一道美食 。
牛鞭湯的功效很多人都是知道的 ， 但是大多數人知道的也就是牛鞭湯的功效的一點 ， 那就是壯陽 ， 所謂牛鞭湯就是用牛鞭做成的湯水 ， 通常因為配料的不同 ， 牛鞭湯的味道也是不一樣的 。
牛鞭湯的做法其實是很簡單的 ， 只要注意好食材的合理搭配就行 ， 但是在現實生活中往往有很多人是不注意食材的合理搭配的 ， 所以很多時候不僅沒有任何的功效 ， 反而對自己的身體還造成了一定程度的傷害 。 下面就來說說牛鞭湯的做法以及功效 。
牛鞭湯
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用料：牛鞭三斤 ， 雞脯肉十兩 ， 胡蘿卜 ， 青椒 ， 料酒 ， 蔥 ， 姜 。
制法：牛鞭用清水微火煮沸四小時 ， 放入清水內漂涼 ， 摳去尿道污物及表面筋皮 ， 用刀加工成條狀 ， 再用清水、料酒、蔥、姜氽煮幾次 。
把全部用料放入鍋內 ， 加清水適量 ， 煲一小時 ， 下鹽調味食用 。
功效：補腎扶陽 ， 理虛益氣 。
主治：治虛勞癖瘦 ， 胃呆食少 ， 崩漏 ， 帶下 ， 產后乳少 ， 腎虛陽痿、遺精 ， 腰膝酸軟
清燉枸杞牛鞭湯
材料
牛鞭一條 ， 枸杞20克 。
做法
1牛鞭洗凈切斷焯水備用 。
2要想吃軟嫩一點 ， 先放入高壓鍋燜煮20分鐘取出 。
3將軟嫩牛鞭放入鍋內 ， 加入適量的水、姜片、黃酒開大火燒煮 。
4鍋開后加入適量的鹽、味精、胡椒粉、枸杞及蔥花拌勻即可 。
杞鞭壯陽湯
材料
用料原材料：牛鞭100克 ， 牛骨湯1200克 ， 枸杞子15克 ， 肉蓯蓉50克 ， 姜10克 ， 母雞300克 。 調味料：鹽5克 ， 雞精3克 ， 糖1克 ， 胡椒粉2克 。
做法
1、牛鞭汆水后改刀 ， 枸杞子、肉蓯蓉洗凈 ， 母雞斬塊汆水 ， 姜切片待用 。
2、將凈鍋上火 ， 放入牛骨湯、牛鞭、姜片、肉蓯蓉、枸杞子、母雞 ， 大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成 。
功效
牛鞭可壯陽 ， 富含大量的鈣、磷、鐵等多種微量元素 。
枸杞子對血虛勞損、頭暈乏力、耳鳴健忘有一定的食療作用 。
愛心提示
一般人群皆可食用 ， 補腎壯陽 ， 少兒不宜 。
【牛鞭可以補腎壯陽 教你三種牛鞭湯的做法】 雖然上面介紹的三種牛鞭湯的做法是不同的 ， 而且用到的食材也是不一樣的 ， 但是它們的功效基本是差不多的 。 牛鞭湯的功效其實主要就是壯陽 ， 但是還有滋補的作用 ， 所以經常有人靠牛鞭湯來滋補身體 ， 因為很多時候男人的身體是很虛弱的 ， 及時進補還是有一定的效果的 。
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