1、干酵母用20g溫水融化 。
2、全麥粉，細砂糖，雞蛋，鹽，配方奶，酵母水混合放入盆里和成面團 。
3、面團移到砧板上開始揉面，揉到抻開面團拉出有破洞的薄膜 。
4、加入黃油繼續揉面，揉面大約15分鐘左右 。
5、15分鐘后再次抻開面團可以拉出薄膜時揉面就差不多了 。【全麥面怎樣做好吃 全麥面怎樣做】
6、放入稍大的盆里 蓋上一層濕紗布放在室溫下開始進行發酵 。
7、發酵到原來面團的2倍-3倍大小時，戳個洞不回縮就表示成功了，然后進行排氣 。
8、排氣后分成4個大小差不多的小面團 靜置松弛15分鐘 。
9、排出氣體 面團搟成舌狀，從一邊開始卷起，接口要向下放，放在烤盤上 。
10、再次發酵，發酵到原來面團大小的2-2.5倍，用刀劃2下，撒一些糖粉或干面粉 。
11、烤箱提前預熱，上下火150度烤20分鐘左右 。
相關經驗推薦
- 過年怎么蒸棗糕 民間春節怎么蒸棗糕
- 語文怎樣背得快 語文怎么樣背書快
- 西瓜該怎樣種 西瓜該怎樣種植方法
- 青菜怎樣做丸子湯好吃 青菜怎樣做丸子
- 怎樣做油蔥花卷好吃 怎樣做油蔥花卷
- 在家里怎樣瘦 在家里怎樣瘦肚子
- 炒米怎么泡茶喝 怎樣炒米泡水喝
- 怎樣貼墻紙牢固視頻 怎樣貼墻紙牢固
- 創造與魔法怎樣造船 創造與魔法如何制作船
- 玉木耳怎樣食用 玉木耳如何食用