菠蘿莓是一個草莓的品種，屬多年生草本植物，外形酷似草莓，果肉呈白色，外面覆蓋著紅色斑點，與草莓的基因構成相同 。又因其味道與菠蘿出奇的相似，故稱為菠蘿莓(pineberry) 。這種水果外形像草莓，味道像菠蘿，又名白草莓 。
目錄1.形態特征
2.分布范圍
3.種植技術
4.選購技巧
5.營養價值
形態特征整體特征
菠蘿莓果肉為奶白色，表面均勻分布著小紅點，與一般的草莓紅色果肉黑色小點的情況恰好相反 。荷蘭的果農開始進行商業化種植后，果實由綠變白，小籽呈現深紅色時，就成熟了，可以食用 。多生長在南方地區，以陜南漢中最為常見 。
對比特色
一個菠蘿莓的個頭小于普通紅草莓，測量15到23毫米 。當其果實由青綠色漸漸變成奶白色，而果實表面上的籽變成深紅色的時候菠蘿莓就達到了成熟的狀態，可以食用了 。這種有著特殊的白色外表的菠蘿莓是由白色因素組成的 。
分布范圍世界分布
菠蘿莓源于南美洲，原本是一種野生莓果，
2003年被荷蘭的果農將其帶到歐洲進行商業化種植并販賣，為其成功打開銷路，曾險遭滅絕 。
中國分布
在中國陜西漢中南鄭新集華山溝那里的小華山上有很多這樣野生的白草莓，俗稱：白苞兒（念，pāo），其實并不是菠蘿莓，應該是野生白草莓的一種 。陜西漢中多地有出產，當地有說法是紅色品種無法食用，相傳說紅色是有蛇毒液染的，是否有根據不詳 。甘肅省隴南康縣也有出產（有紅，白，綠三種），當地人稱之為瓢子，都是野生的，每年5月中到6月初是成熟的季節 。
四川涼山越西縣，山上漫山都是，田埂上，山坡上多的是 。四川滎經也有發現，稱之為：白地泡兒，味香甜，略酸；野生，海拔900米左右比較常見，多生長于田邊草地；但隨著退耕還林，已不多見 。云南昌寧俗稱白酒果gue 。
種植技術適于栽培
菠蘿莓需要在玻璃溫室中培育，當果實由綠變白，表面的小粒呈現深紅色時，就意味著已經成熟，可以食用 。在房前屋后，室內，陽臺等處均可栽培 。既可鮮食果實，又可美化環境 。其栽植方法可參照露地栽培方法 。
產量不高
菠蘿莓植物抗病,但由于小農種植、小漿果尺寸、溫室種植和是低產量作物，所以并不是很有利可圖 。整地技巧
1.田塊選擇
選擇多年沒有種過草莓的田塊作為大棚菠蘿莓的生產本田 。
2.基肥
大田施足有機基肥，定植前一個月左右，一般每667平方米施充分腐熟的有機肥1500～2000千克作底肥，并多次耕耙 。
3.作畦
定植前10天左右選擇晴好天氣，在土壤可耕性較好的情況下做畦頭 。筑前增施進口三元復合肥50千克和過磷酸鈣50千克作面肥，并每667平方米施辛硫磷顆粒劑10千克，用以防治蠐螬等地下害蟲 。畦為南北向（與大棚方間平行）每只大棚作7畦，中間5畦每畦面寬度為40～45厘米，每畦定植2行，旁邊2畦面寬度為15～20厘米，每畦定植1行 。每壟高度為30～35厘米，畦壟溝深度為30～35厘米左右 。
文章插圖
定植技術
1.起苗
在挖苗前一天育苗圃澆一次透水，以有利于帶好土團，盡量減少傷根，依秧苗大小進行分棚定植.若采用營養缽育苗，則種植時隨手脫去塑料缽，則成活率較高 。
2.定植密度
大棚栽培株距20厘米左右，每棚種植1800～2000株，每667平方米6000～7000株 。
3.定向種植
為便于管理采用"定向種植"，且能減少病害，提高果實品質 。中間5畦每畦種植2行，盡量靠兩旁種（行間距控制在30厘米左右），并且認清楚菠蘿莓苗的苗弓背向畦外側定植 。大棚兩邊的2畦則進行單行種植 。
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