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遵義美食合集:家鄉(xiāng)的味道


遵義美食合集:家鄉(xiāng)的味道

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遵義美食合集:家鄉(xiāng)總是我們最容易忽視的地方,很多人繁忙的工作之余會(huì)感嘆我想離開這里出去看看,我們憧憬的是外面世界的美食美景,而這個(gè)生長(zhǎng)的地方卻習(xí)以為常 。 我身邊許多外地的同學(xué)通過我都了解到了遵義的美食,這種味道對(duì)她們來說是新奇,而對(duì)我來說是家鄉(xiāng) 。 ▲辣子雞遵義對(duì)我們來說,有熟悉的街道,有熟悉的味道,有父母等你回家 。 ■ ■■■■每一次離開家能帶走就是遵義的辣椒,遵義的美食,難以復(fù)制的才是遵義的味道 。

遵義有很多好吃的食物,貴州風(fēng)味基本上在貴州任何一個(gè)地區(qū)都有,但屬于遵義最著名的有兩樣,一個(gè)是遵義豆花面,一個(gè)是遵義蝦子羊肉粉 。 遵義有個(gè)蝦子鎮(zhèn),有著著名的蝦子羊肉粉,濃郁的高湯搭配著鮮美的羊肉,綜合著貴州特有的酸粉,再加上遵義著名的辣椒,一道美味又誕生了 。 來到遵義,你可以錯(cuò)過其他的食物,但豆花面和蝦子羊肉粉是絕對(duì)不可以錯(cuò)過的,最后,喜愛辣椒的朋友,更是不能錯(cuò)過遵義的辣椒,這可是貴州辣椒的核心產(chǎn)地 。
遵義好吃的品種很多,主要以辣椒為主 。 1,羊肉粉,先前為了羊肉粉之鄉(xiāng)羊肉粉之城爭(zhēng)得死去活來的,我覺得貴州各地州市遵義的羊肉粉館絕對(duì)是最多的,羊肉粉館多就代表吃的人多 。 遵義的羊肉粉也分幾種派系做法 。 也有一些不良羊肉粉商家,用香精做 。 你們自己看生意好的味道都還可以 。 4,牛肉粉,貴陽路,香港路供電局兩家,高橋收費(fèi)站紅綠燈 。
貴州,不錯(cuò)的城市,比我想象中的既漂亮又繁華,先后去了貴陽,安順,六盤水,畢節(jié),遵義 。 在貴州這邊相對(duì)來說少一些,他們大多都是一些大米制品,各種粉,他們還喜歡吃土豆,玉米這些雜糧,對(duì)身體蠻好的 。 遵義,給我的感覺很不錯(cuò),街道很漂亮,車子從來不按喇叭,這一點(diǎn)給我印象最深刻,行人也很遵守交通規(guī)則 。 遵義真的不錯(cuò),你可以去玩玩,嘗嘗那里的各種美食美食 。
說遵義,當(dāng)然要算上整個(gè)遵義地區(qū)了美食嘛,肯定是很多的了蝦子羊肉粉,特別的飄香,這里盛產(chǎn)辣椒,所以羊肉特別鮮美!遵義市區(qū)來看的話就是雞蛋糕很美味來遵義,一定要去撈沙巷,遵義傳統(tǒng)美食炒洋芋以及后來風(fēng)靡的蛋包洋芋,炒冰粉還有烤串,還有我最愛吃的麻辣燙 。
【遵義美食合集:家鄉(xiāng)的味道】壹周君最先反應(yīng)到的是遵義羊肉粉,因?yàn)樽x大學(xué)的時(shí)候?qū)W校對(duì)面就有一家,當(dāng)然了,稱遵義羊肉粉全國(guó)聞名也是不夸張的 。 當(dāng)?shù)厝藢?duì)羊肉粉愛得深沉,遵義的羊肉館大街小巷隨處可見,他們當(dāng)?shù)剡€有專門舉辦的羊肉粉節(jié) 。 在當(dāng)?shù)兀芘c羊肉粉平起平坐的,當(dāng)屬糯米飯和豆花面 。 只要是生長(zhǎng)在遵義的胖友,心中一定留有糯米飯的位置 。 遵義的豆花飯、豆花面也是極其知名的 。 豆花面是遵義人的獨(dú)創(chuàng),對(duì)于外地游客來說 。
做為遵義人,知道遵義的好吃的東東太多啰:遵義的羊肉粉、洋芋粑粑、戀愛豆腐果、絲娃娃、魔芋豆腐、劉二媽米皮、涼粉、黃糕粑等等,實(shí)到是太多了!特別是遵義羊肉粉,到現(xiàn)在有300多年的制作歷史了,一年四季都是咱遵義人的最愛 。 這個(gè)季節(jié),早餐吃上一碗熱氣騰騰羊肉粉,滿口留香,渾身都暖和!再?zèng)r洋芋粑粑,有炸土豆丸的,有炒土豆泥的,煎土豆餅等等 。 不說了,實(shí)在是要流口水了!
1.遵義羊肉粉,清香味鮮,滾燙辣香,湯清不濁,吃一碗,整個(gè)人都很舒暢 。 推薦丁字口老牌羊肉粉,位置在遵義紅花崗區(qū)中華南路,他家的不僅價(jià)格便宜,而且經(jīng)營(yíng)歷史悠久,很多遵義人從小就在這里吃 。

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