蔥花雞蛋餅怎么做？蔥花雞蛋餅怎么做又軟又好吃 _蔥花

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蔥花雞蛋餅怎么做？深深地相信，美食是撫慰人心的不二法門，更多美食問答，請關(guān)注覓源良食，食無邊、良有界，讓我們給您答疑解惑！晚餐沒有吃飽，大約晚上9點(diǎn)左右，我就餓了，又不想去廚房給自己做，所以只能求助老媽，老媽說給我“塔粑粑”，翻譯成普通話，意思是在鍋中將面漿煎成軟餅，大致可以這樣理解；
老媽做的“塔粑粑”我是從小吃到大的，說有多好吃那是假的，只能是在饑餓的時(shí)候，充饑而已，所以當(dāng)我聽到老媽要做這個(gè)的時(shí)候，我瞬間就感覺不餓了，之后喝了一小杯麥片，帶著饑餓勉強(qiáng)進(jìn)入夢鄉(xiāng)；
第二天清晨，很早就餓醒了，在床上翻來覆去，想著各種美味，之后還是決定起來做早餐，在征求了爸媽的意見后，爸媽想吃昨晚沒有吃到的“塔粑粑”；
我猶豫了一下之后說：我給您做個(gè)稍微好吃點(diǎn)的，蔥花雞蛋餅吧，蔥花雞蛋餅制作非常簡單，不到20多分鐘，我和爸媽就坐在餐廳開始吃早餐了；
哪里知道，爸媽在吃過我做的蔥花雞蛋餅之后，給出的評價(jià)是，你這做的蔥花雞蛋餅和從小做給你吃的“塔粑粑”，有什么區(qū)別？

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一時(shí)間讓我啞口無言，我說：其實(shí)，沒有太大的區(qū)別，但是，我做的蔥花雞蛋餅和您做的“塔粑粑”還真不是一回事，區(qū)別肯定是有的；
最后發(fā)覺，還是老媽的問題，老媽做的太油膩，又沒有抹雞蛋，賣相又不好，因?yàn)橛湍仯灾饔^上就不太喜歡，而我做的蔥花雞蛋餅，首先是用很少的油來煎，一點(diǎn)都不油膩，最重要的是面餅很薄，又抹上一層雞蛋，口感賣相都要好上許多，爸媽還是感覺沒有區(qū)別，其實(shí)是差之毫厘、繆之千里；

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蔥花雞蛋餅怎么做？
老媽繼續(xù)的和我爭論著，非說和我的做法一樣，老爸吃飽喝足，獨(dú)自遠(yuǎn)離是非之地，去客廳喝著茶，看著他喜歡的電視劇，我實(shí)在是沒有辦法，無法用語言來證實(shí)，最后在沒有辦法的情況下，我決定再做一次，讓老媽看看，區(qū)別在哪里？我一步步的給老媽講述著制作過程，蔥花雞蛋餅是這樣做的：
1、食材準(zhǔn)備：兩勺面粉，大約小半碗，蔥花少許、雞蛋一個(gè)；