普通面條在水開之后煮2-3分鐘 。然后再蓋上蓋子燜2分鐘左右就能熟了 。不過面條的煮制時間并不是固定的 。可以根據自己的喜好來選擇時間 。有人喜歡面條比較軟一點 。那么就稍微多煮一下 。喜歡面條硬一些 。水燒開后煮1-2分鐘左右就可以了 。
面條開鍋后要煮幾分鐘
一般情況下面條是比較容易煮熟的 。建議最好不要等水完全沸騰之后再下面 。而是看到鍋底有小氣泡的時候將面下下去 。然后用筷子適當的攪拌 。防止粘粘 。接著蓋好鍋蓋 。等水沸騰后往里面適當添加一些冷水 。等水再次沸騰之后面條就熟了 。這樣做出來的面條也比較有嚼勁 。
有些面條在煮的時候特別容易粘在一起 。影響美觀和口感 。這個時候可以在煮之前往水里加一小湯匙油 。然后再煮面 。這樣面條就不會沾了 。還能防止面湯起泡糊鍋 。
煮堿水面可加白醋中和堿味
【面條開鍋煮幾分鐘】煮堿水面的時候 。若是不想面條堿味太重 。可以在下面條的時候往水里適量的加些醋 。醋是酸性的 。能和堿性中和 。消除堿味 。同時還能讓面條變得更白 。看起來也更有食欲 。
相關經驗推薦
- 粉蒸肉蒸多長時間能熟
- 教你5招煮出香濃美味又有營養的雞湯
- 水煮竹筍甘甜不苦的小訣竅
- 四季面條大肉面的做法
- 火龍果皮不要丟，煮出艷紅色的茶飲！
- 方便面怎么炒好吃簡單
- 煮魚湯時，不要直接加水燉，多加這一物，美味又不腥哪種魚燒湯好吃
- 煮西米是冷水下鍋還是熱水下鍋
- 靖邊面條哪里最好吃 靖邊面食最好吃的是哪家
- 水煮冬瓜一個星期可以瘦多少 冬瓜減肥三天瘦10斤