在世界上各個不同文化的國家和地區 ， 生日通常會以不同的方式來慶祝 。 有些地方會在每一年的同一天慶祝生日 ， 有些地方卻只重視“某些”生日 。
在某些國家和地區 ， 生日的主人公應該為每個人準備食物 ， 而在其他國家和地區 ， 壽星會受到來自客人的不同菜肴的款待 。 當然 ， 有一個共同點就是生日的一大特色都是食物 。
不同的國家和地區都有怎樣的生日美食呢？今天我們就來看看吧！
在英國 ， 生日是一個可以占卜未來的機會 ， 生日蛋糕通常在當天烤制 ， 面糊中混合著小物件和糖果 ， 它們各自有著象征意義 。
混入蛋糕糊的一個常見物品是代表財富的硬幣 ， 吃到硬幣的人就代表他/她未來會擁有大量財富 。 占卜蛋糕有各種不同的風味和口味 ， 可以根據主人的愛好來選擇 。
黑森林蛋糕是德國的傳統甜點 ， 通常在生日等特殊場合供應 。
現在 ， 黑森林蛋糕在全世界都可以找到 ， 不過口味可能會有所改變 ， 而德國本土始終堅持傳統配方 。 傳統的黑森林蛋糕里加入了櫻桃酒 ， 這是一種由莫利洛黑櫻桃兩極蒸餾后制作而成的 。
我們在介紹婚禮美食的時候也介紹過泡芙塔 ， 而現在到了生日美食了 ， 依舊是它 。 把泡芙高高地堆放在一起 ， 上面淋上焦糖 。
說起來好像很簡單 ， 但是堆放泡芙的過程是需要極大的耐心的 。 泡芙的餡料取決于壽星的口味 ， 可以是堅果或水果 。
Vlaai的特色之一就是它的尺寸很大 ， 它的直徑通常在26-31厘米之間 。 這是一種餡餅 ， 里面填充著各種不同種類的水果餡料 ， 比如漿果、李子或杏子 。
在荷蘭 ， Vlaai通常在生日和葬禮等特殊的場合中食用 ， 用以紀念時間的流逝 。
圓圈蛋糕（Kransekake）是一種在挪威非常受歡迎的特殊糕點 。 高聳的蛋糕由看起來很像餅干的單層組成 ， 每一層之間都用白色糖衣黏在一起 。
這些環形的蛋糕是同心的 ， 彼此疊在一起 ， 這樣客人就可以同時享用多層蛋糕 ， 夸張的來說 ， 有18層或者更多 。 圓圈蛋糕上面會放很多裝飾品 ， 這些裝飾品可能無法食用 ， 比如小旗子 ， 但是為蛋糕增添一些喜慶的色彩 。
在丹麥 ， 孩子們在生日那天會得到一份特別的禮物 ， 也就是Kagemand或Kagekone ， 它可以翻譯成“蛋糕男”或“蛋糕女” 。
這種特殊的蛋糕會烤成小男孩或小女孩的形狀 ， 具體取決于過生日的孩子性別 。 蛋糕是由柔軟的酵母面團制成 ， 本身很簡單 ， 有趣的是把不同的裝飾品放在蛋糕上 。 到了吃蛋糕的時候 ， 第一個被切掉的就是“頭” 。
公主蛋糕起源于瑞典 ， 里面是蓬松海綿蛋糕、某種果醬、糕點奶油和大量生奶油制成 。 根據生日主人的喜好來定制蛋糕 ， 因此公主蛋糕有不同的顏色、設計和口味 。
最傳統的公主蛋糕是綠色的 ， 外面一層是綠色的杏仁糖 ， 這種公主蛋糕不只是生日場合 ， 在婚禮等特殊場合也很受歡迎 。
在塞爾維亞 ， 巧克力蛋糕（Torta Cokolada）在生日和節日等特殊場合供應 。
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