悟空，你這個問題是不是有點(diǎn)揭傷疤的嫌疑？首先，咱們不得不承認(rèn)，烏魯木齊的烤包子，烤馕，烤肉 。 現(xiàn)在的烤肉，烤馕，烤包子，先不說數(shù)量大大的減少了 。 我不知道是誰發(fā)明的電烤爐，整個城市幾乎都在用 。 用木炭烤已經(jīng)成為傳說 。 用電烤出來的肉，包子，馕，完全不是那個味兒 。 烤肉師傅也是很無奈 。 懷念那些年，滿城的烤肉香，再配著扎啤 。 我不是個不食人間煙火的圣人，我也明白環(huán)境保護(hù)對未來的影響，對子孫后代的意義 。
4.西北路馬木提烤包子 ，烤包子5塊一個比市價3塊貴了不少，味道還不錯，不過吃完第二個就開始膩了 。
關(guān)于烤包子現(xiàn)在留下來的烏魯木齊最有特色的：1.前進(jìn)街的烤包子搬到大灣金坤花園門口；2.水磨溝七坊街對面市場的凱撒烤包子，塊塊肉；3.太原路烤包子；4.開發(fā)區(qū)迎賓路路口的；5.紅十月街丁字路口烤包子；6.大灣72校門口的烤包子，有西紅柿青辣子；7.和平路吾吾子羊羔肉對面的烤包子 。 至于馕請導(dǎo)航和平路吾吾子羊羔肉旁邊的“米吉提”馕，全烏魯木齊最便宜味道最好的窩窩馕 。
前段時間分別吃了七坊老太太，和順花園(原黨校)，漢騰格力，八家戶土坑，出差庫爾勒朋友推薦一家，一對比，庫爾勒2.5元的烤包子秒殺全部，就漢騰格力的還有那么一點(diǎn)味 。 烏市以前漢騰格力和燈泡廠可以吃 。 至于烤肉，只有自己出品的了，肉不行，火不行誰烤都白搭 。 十公斤的南疆羊娃子肉加炭火出品，是基本標(biāo)配 。 以前機(jī)械廠隨園出品過一段時間，用的是土鹽水寖過確實(shí)不錯，價格也是上乘，現(xiàn)在不知用什么烤的，味道相去甚遠(yuǎn) 。
烏魯木齊最好吃的馕在西后街，黨校對面 。 最好吃的烤肉原來友好三中那里有個金口香牛肉面，他們家的烤肉絕對好吃 。 烤包子，水泥廠的烤包子王 。 說七紡那個的，迎賓路的，都是不好吃的 。 這倆美女搶著吃馕呢，哈哈 。
【烏魯木齊的烤包子，烤馕，烤包子，你吃過嗎？】記得以前烤包子的肉料很肥嫩的，咬開香氣撲鼻，有熱騰騰的羊油流出，現(xiàn)在的沒這種感覺了，肉料又干又硬，吃起來有些柴 。
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