莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨 。 大家好，我是小面姨 。 今天小面姨給大家推薦七道高考營養菜的做法 。 時間過得真快，轉眼之間，又是六月份了，要是按照往年的慣例，再有六七天，就是一年一度的高考了 。 今年因為特殊原因，高考時間推遲了一個月 。 面對日益臨近的高考時間，很多家長都全心全意投入到孩子的后勤保障工作之中，力所能及的讓孩子吃到最好、最美味、最有營養的美食，從而使孩子能考出一流的成績，考出出色的答卷 。
高考在即，考生營養要跟上，7種早餐做法，營養豐富，省時省力！這七道早餐美食的做法對孩子來說，每周堅持吃，會保證孩子每天足夠的營養 。 高考將至，常做這7種早餐給孩子，孩子精力足，學習更刻苦！我家孩子今年也參加高考，最近這段時間，我幾乎每天換著花樣給孩子做美食，希望他吃得好，吃得有營養 。 兒子高考，每天早餐用心做，7天不重樣，營養搭配好，簡單易做！現在我把這七道高考早餐的做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著食譜做起來，給家人一道美味，給孩子一份澎湃動力 。
?
【肉松蔥花花卷】
食材：面粉400克、肉松小半碗、香蔥葉1小把、酵母4克、白糖1小勺、溫水200克左右，適量的鹽和食用油 。
做法：1、面粉裝入盆中，加酵母白糖攪拌均勻，用200克左右的溫水和面，一邊加水一邊攪拌，攪拌成面絮狀 。
2、再把面絮揉成面團，蓋上蓋子進行發酵，面團發酵2倍大小，拉起的面團成蜂窩狀就可以了
3、面團取出揉出空氣，搟成長方形狀薄面片，涂上一層食用油，撒上適量食鹽涂抹均勻 。
4、再撒上準備好的肉松和蔥花，從底部慢慢往上卷成長條，再切成大小均勻的面劑子 。
5、蒸鍋里事先加入涼水，做好的花卷肧放蒸屜上，醒發20分鐘 。
6、大火開始蒸，上汽轉中火蒸20分鐘，關火過3分鐘再開蓋取出，時間根據花卷大小決定 。
【酸湯面】
食材：掛面1小把把、雞蛋1個、青菜幾根、小蔥幾根、蒜2粒、小米椒2根、鹽、生抽、香醋、胡椒粉、雞精少許 。
做法：1、蒜粒切末，小米椒切小段，小蔥洗凈切蔥花，裝入碗中，淋上熱油激出香味，香菜切成小段備用 。
2、碗放入少許鹽，雞精，胡椒粉，香醋，生抽攪拌均勻 。
3、鍋中放適量水燒開，打入雞蛋煮成荷包蛋，再下入掛面，等掛面變軟發時，把洗凈的青菜放進去，燙熟 。
4、舀2勺面湯倒入調料碗里，沖香調味料 。
5、挑入面條，撈出荷包蛋，撒上切碎的香菜段，就搞定了，超級快手 。
【燒麥】
食材：糯米一碗、玉米粒、胡蘿卜丁、香菇丁、豌豆粒、香腸丁、鹽、胡椒粉、生抽適量 。
做法：1、糯米放水中浸泡2小時以上，浸泡后的糯米蒸出來更好吃 。
2、將泡好的糯米放入蒸籠上鋪平，然后隔水蒸30分鐘左右至糯米熟透，取出放涼 。
3、準備些配菜，玉米粒，胡蘿卜丁，香菇丁，豌豆粒，香腸丁，（最好用臘腸丁口感更好） 。
4、鍋里放少許油，倒入少許蔥花炒香，然后倒入玉米粒，胡蘿卜丁，香菇丁，豌豆粒，香腸丁加鹽，胡椒粉，生抽炒熟，倒入蒸好的糯米一起翻炒均勻 。
5、準備適量的餃子皮，用搟面杖把餃子皮薄，取適量餡放在中間，用一個手指按壓上面的餡，用虎口緩緩收緊，依次全部做好 。
6、把做好的燒麥依次擺放放到開水蒸鍋中，留出空隙，蓋上鍋蓋，大火蒸8-10分鐘就可以了 。
【餛飩】
食材：餃子皮適量、肉餡適量、蓮菜一節、雞蛋1個、香蔥幾根、姜一塊、鹽、生抽、胡椒粉、香菜幾根、蝦皮適量 。
相關經驗推薦
- 小孩高考應該吃什么，點擊這里由此進入了解 孩子高考吃什么東西
- 高考前適合吃什么水果，這篇文章太好了 高考之前吃點什么水果好
- 高考早餐怎么吃最好，該讀一下這篇文章 高考吃什么早餐好吃
- 寓意最好的十種食物，很多人沒有意識到 高考吃什么食物寓意最好
- 女性養生應注重早晨保健措施 女性養生的必知事項
- 天蝎座女生的10個特點 天蝎座女生有什么特點，天蝎座喜歡什么類型的女生
- 利用飯后半小時做有益養生的事 對健康事半功倍
- 早餐：豆漿、油條全中國第一名！
- 適合一個人的早餐有哪些?
- 最具特色的中國式早餐是什么？