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今天 ， 我們將帶著對美食最虔誠的心情 ， 去尋找那些藏匿在安順西秀區各個咔咔角角的老字號美食！地址：安順市西秀區新大十字統一路23號整棟樓營業時間：8:30~17:30老板很耿直 。 地址：安順市西秀區西航路營業時間：8:00~16:30他家是讓我們在一天吃了5、6頓之后居然還啃的動的店家！地址：安順市西秀區新天地時代名苑對面營業時間：18:00~03:00對這些還保留著傳統手藝的美食家們致敬你是不是也像我一樣迫不及待了呢？
謝謝邀請 ， 今天我帶著對美食最虔誠的心情 ， 來給大家分享那些藏匿在貴州安順有名的老字號美食 ， 感受不一樣的滇黔美味 。 他家的鹵骨頭和烤牛筋是安順最有特色的 ， 一點添加劑都不加 ， 鹵水是老鹵水 ， 用老鹵水來帶味道 。 除此之外 ， 用老鹵水煮出來的面條和粉 ， 味道絕對可以說是安順一絕 。 這只是貴州安順西秀區老字號美食的冰山一角 ， 對這些還保留著傳統工藝的美食家們致敬贊
【安順西秀區各個咔咔角角的老字號美食！】今天就為大家整理盤點安順的美食 ， 看看有沒有你們的心頭好！安順破酥包是一道以面粉、豬肉餡為主要食材的美味菜肴 。 包子暄軟 ， 餡心細嫩 ， 味咸鮮香 ， 因內有層次 ， 故稱為破酥 ， 為安順地區名小吃 。 蕎涼粉 ， 貴州省的一道名小吃 ， 是男女老少都喜愛的一道小食 。 全省各地均有蕎涼粉 ， 但以貴州省安順地區和貴州省畢節地區蕎涼粉最具特色 。 安順荸薺粉向來有名 ， 其中又以鎮寧所產之荸薺制作為最佳 。
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