呂梁有哪些特產(chǎn)？呂梁特產(chǎn)有哪些特產(chǎn)( 二 ) _特產(chǎn)

圪垛兒

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蕎面或白面用指捻成小鍋狀而煮之呂梁面食的一種很有地方風(fēng)味的吃法。
莜面

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和莜面栲栳栳的做法不同，是呂梁地道的一種吃法。在光滑的面板上將小莜面搓成一條條，上籠蒸約10分鐘后，取出拌入西紅柿醬或者再用土豆絲之類的蔬菜配著炒。
棗糕

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用黃軟米面、紅棗、玉米面混合蒸制而成。色澤金黃，綿軟香甜，結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，不易散熱，健胃強(qiáng)身，食后回味無窮。老區(qū)人民適逢喜慶的日子，總要準(zhǔn)備這樣一份寓意節(jié)節(jié)“糕”升的佳肴。
看了這么多，是不是流口水呢？

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