細面條一般煮5分鐘就能煮熟 。
【煮面條多少分鐘熟 細面條煮幾分鐘熟】在煮制面條的時候 ， 需要多放水 ， 不然的話面條容易粘在鍋底 ， 而且在煮制的過程中 ， 要用筷子不斷的攪拌面條 ， 防止面條發(fā)生粘連 。
制作面條的面粉宜選用中高筋小麥粉 ， 和面前 ， 要觀察是否有結(jié)塊、霉變等現(xiàn)象 。和面時 ， 如果加入其它雜糧面粉 ， 要提前與小麥粉混合均勻 ， 加入量一般不超過20% ， 否則容易斷條 ， 面條顏色不一致 ， 且品質(zhì)不均勻 。
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