雞湯餛飩做法雞湯餛飩做法竅門 _生活百科

1、老母雞宰殺，清洗干凈，加姜，蔥，清水，燉2個小時。
2、準備，韭菜，香菜。
3、把韭菜，榨菜，香菜，清洗干凈，切成小段備用。
4、把蔥切碎加入肉餡。
5、加鹽，醬油，雞精，香油。
6、攪拌均勻。
7、把雞胸肉撕成細絲。
8、把餛飩包好備用。
9、碗中加韭菜，香菜，榨菜，蝦皮，紫菜，少許鹽。
10、鍋中加水煮餛飩。
11、碗中先加入雞湯。再加入煮好的餛飩。
【雞湯餛飩做法雞湯餛飩做法竅門】12、撒上雞絲，一碗熱騰騰的餛飩就可以上桌了。