1、淀粉是從玉米、甘薯等含有淀粉的物質中提取出來的，而木薯淀粉則是從木薯的塊根中提取的淀粉 。
【木薯淀粉和普通淀粉的區別 木薯淀粉一樣嗎】
2、在我們日常生活中，最常見的就是紅薯淀粉，因此提取原材料的不同，在用途和食用上也有著一定的區別 。此外，木薯淀粉含有一種毒素，只有經過高溫之后才能食用 。
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