1、芋圓一搓就散開是因為在和木薯粉的時候沒有加熱水，就是木薯粉要用滾開的開水燙一部分，燙完之后再將木薯粉拌進芋頭里，這樣才會搓著不散 。
【芋圓為啥一搓就散開怎么辦 芋圓為啥一搓就散開】
2、搓著容易散也有可能是木薯粉放的太多，水太少，也會使芋圓一搓就散，不容易搓成條 。
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